首先來說大家做餐飲行業,就是需要有更多的人來消費,那么如何吸引更多的消費者來消費呢?,第一就是需要是美食,第二就是餐廳的裝修,當然今天我們主要來談一談餐廳的裝修,現在很多餐廳都是非常有創意的,無論是風格特色、還是空間布局都是棒棒的,為了達到吸引顧客的目的,那么我們就來看看,關于重慶餐飲裝修的常識吧。
1.餐飲裝修第一常識--不擁擠
在進行餐飲店裝修的時候,空間布局一定要把握好,不能用餐擁擠,當然也不能走道擁擠,在一些比較大的餐飲店,如果有幾層的話,還應該設計電梯和殘疾人電梯,用餐嘛,就是用個舒服度的。
2.餐飲裝修第二常識——防護與消毒
做餐飲行業,衛生當然是很重要的,所以在設計儲藏室和廚房等房間的時候,一定要充分考慮防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等蟲的防范,同時還應該注意通風干燥的環境。外賣柜臺或窗口臨街設置時,不應干擾就餐者通行,距人行道宜有
適當距離,并應有遮雨、防塵、防蠅等設施。外賣柜臺或窗口在廳內設置時,不宜妨礙就餐者通行;餐具的洗滌與消毒均需單獨設置。
3. 餐飲裝修第三常識——地面墻面材料的選擇
餐飲店的裝修材料的選擇,都應該選擇不易積灰、易清潔的材料,墻及天棚也是一樣的,最好不要設計得不方便清洗。廚房以及加工間的地面和墻面均應采用耐磨、不滲水、耐腐蝕、防滑、易清洗的材料制作,并應處理好地面的排水問題。
最后告訴大家餐飲店裝修是個復雜的系統,不是三言兩語就說得完的,例如還有廚房的設計,消防的考慮、附屬空間的設計等許多方面,今天就只涉及三個方面,更多請上重慶斯戴特裝飾公司了解。