瀏覽次數:時間:2016-10-22 發布平臺: 重慶工裝公司
在市場上眾多的餐飲項目中,燒烤是很多人都喜歡的一種,燒烤加盟店在市場上經營,借助消費者的喜愛,能夠獲得不錯的生意。但是,燒烤加盟店想要在市場上獲得進一步的發展,就必須要有更多的優勢,其中就要做好店鋪的裝修。
1、門頭和外墻的裝修設計
門頭的外墻的色調要考慮自然尖,尤其是陽光和室內燈光照射下能及裝飾材料不同帶來的差異,可選用同色系的色調,也可選用不同色系的色調,一般以強度明亮為好,能使燒烤店顯得清潔、干凈、簇新,色調暗淡易使建筑顯得破舊。
2、燒烤店地板磚要選用防滑的
地板在用水托過后經常會出現濕滑的情況,如果有時候衛生打掃不提前,剛好趕上來客,容易出現滑倒客人的事故,這種意外只要出現一次而且是比較棘手的,你好幾個月辛苦賺的錢都會賠醫藥費,要是再恰好是個老年人你的店賣了也不夠賠,所以這點細節一定要注意。
3、要考慮適量使用玻璃窗
燒烤店是一種服務公眾的場所,需要與公眾的溝通,溝通最簡單的方法以是透過大玻璃進行一種無言的交流,公眾通過玻璃可以看到燒烤店內部的計和衛生狀況以及就餐人數等,當然了,經營者也可通過玻璃窗觀察公眾對燒烤店的態度,以便及時調整營銷策略。但是需要注意的是,玻璃的保溫性能不好同,冬冷夏熱;玻璃的安全性能不好,容易打碎,玻璃反射燈光的性能也不好等劣勢。
4、要考慮燈光的作用
燒烤店的裝修技巧有哪些?燒烤店裝修技巧中,燈光的選擇是很重要的,店面比較小的用40W的日光燈2支,周圍打上4個黃色的節能燈,這樣可以使上來的串和菜更有食欲,有報道說光線的明暗會影響人的食欲和心情。
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